食材:洗凈去鱗的紅腹食人魚（其他種類也可接受，但這是最常見的壹種）。
西紅柿:四個。
蔥花:壹個。
新鮮歐芹:壹個。
半杯水。
黃油:2湯匙。
鹽和胡椒。
步驟:
1.西紅柿去皮，切成小塊。將壹半的番茄和洋蔥放入炒鍋中，然後將洗凈去鱗的紅腹水虎魚放在上面，然後蓋上剩余的番茄、洋蔥和歐芹，並加入適量的鹽和胡椒粉。
2.加入半杯水，用文火煮20分鐘或直到魚可以很容易地被叉子刺穿。
3.小心地將魚轉移到盤子裏，再燒5分鐘，然後將其蓋在魚上，然後取出。
食人鯧是壹種分布在南美洲亞馬遜河的魚類，是食人魚的壹種。食人魚有近56種，屬於鯉科亞科。根據它們不同的食性，可分為植食性和肉食性兩種。食肉食人鯧魚，本名納特泰利，是諾斯的鋸齒鯉。這條魚長30厘米（不包括尾鰭）。它主要分布在安第斯山脈以東巴西平原的河流中。除亞馬遜河外，庫亞巴河和奧裏諾科河也是其主要產區。現在它位於南美洲的亞馬遜河流域，分布在阿根廷和巴西。