1、長城玳瑁餅:選用新鮮玳瑁葉，以澱粉為皮包裹，以三鮮餡料蒸制而成。餅皮透明，清香可口。
2.芝麻醬燒餅:以面粉為餅，芝麻醬為餡烤制而成，色澤淡黃，層次分明，芝麻香味醇厚，松軟可口。
3.和尚和尚豬肉腸:1886年創建於北京，1938年由蒙遷至山海關。由於孟是素食者，他被稱為和尚和尚，選材考究，配方獨特，加工精細，口味純正，深受本市、天津和東北地區顧客的歡迎。
4、煎餅合子:用軟煎餅做皮，韭菜和雞蛋做餡，包成半圓形或長方形，煎成兩面糊。外觀整齊，色澤鮮黃，外皮酥脆，餡料鮮香。
5.輝記糕點:成立於1945。因創始人為惠，姓氏為惠，故稱惠濟。它是根據家庭的秘方用綠豆和糖制成的。它味道醇厚，深受市民和周邊地區人民的歡迎。
6.四條小籠包:1958起家的老字號企業，因地處山海關四巷而得名。它由面粉制成，用普通餡料蒸制而成，外形美觀，味道獨特，肥而不膩。