壹、牛鞭幹怎麽吃？首先將牛鞭用水浸泡，去掉外皮。之後將牛鞭沿中管壹分為二，將牛鞭放入熱水中煮沸，這樣方便切花除臭，只是不要像切片壹樣切開，加入冷水等水煮沸後撈起即可。蘿蔔土豆切丁，辣椒切丁，蔥，姜，蒜，八角切丁。先用油煎土豆。
二、鍋中加油，加入壹勺豆瓣醬和蔥、姜、蒜、八角、幹辣椒、杭椒丁(不愛吃辣的朋友可以不加或少加)炒香。加入牛鞭，用醬油和花椒香油翻炒(並加壹點小冰糖，可以忽略不計)。倒入蘿蔔後加水，少鹽燉(燉半小時，中間加水)。半個小時。是時候加入炸土豆了。它將在五到八分鐘內準備好。如果覺得味道不夠，還可以加點鹽和雞精，起鍋的時候撒點香菜碎。
牛鞭幹怎麽吃？以上內容已經介紹過了。牛鞭是雄牛的外生殖器，有溫補腎陽的功效。西醫認為，活著的雄性動物的性器官，如睪丸，確實含有相當多的雄性激素。可以幫助男性朋友提高性能力。牛鞭作為滋補品，也是壹道熱菜。牛鞭，也叫牛沖，是雄性牛的外生殖器。牛鞭富含雄激素、蛋白質和脂肪，能補腎壯陽，可用於治療腎虛、陽痿、遺精、腰膝酸軟等。此外，牛鞭的膠原蛋白含量高達98%，也是女性美容的首選。