白糖也可以腌制蘿蔔。酸辣蘿蔔怎麽腌制？

白糖腌蘿蔔？酸辣蘿蔔腌制只需3步，2小時即可食用。現在是吃白蘿蔔的季節，尤其是結霜後的白蘿蔔，非常香甜多汁。白蘿蔔除了煮湯或炒菜，也叫腌蘿蔔或腌蘿蔔。腌制蘿蔔是最方便的方法。腌制當天即可食用。又酸又辣，味道很脆很好吃。我來說說腌制白蘿蔔的做法。

白蘿蔔含有大量的維生素C，最適合生吃，因為生吃白蘿蔔可以保持蘿蔔中的營養不被破壞。而白蘿蔔是最合適的開胃菜。下面我給大家分享壹個白蘿蔔做的開胃菜，以及腌制蘿蔔的做法。

蘿蔔怎麽腌制食材:白蘿蔔2個，小米椒3個。

工作方法

第壹步:先用清水將白蘿蔔洗凈，然後用刀將白蘿蔔的皮切開，放在案板上。

第二步:將白蘿蔔根據自己的喜好切成薄片或長條，放入幹凈的容器中，加入適量白糖腌制20分鐘。

第三步:20分鐘後，將腌制好的白蘿蔔水倒入幹凈的碗中，在蘿蔔中加入香醋、醬油、白糖、鹽，用筷子攪拌均勻，加入適量開水和小米辣，加蓋腌制2小時後食用。

綜上所述，上面的腌制蘿蔔的方法很簡單，2個小時就可以吃了。如果腌制後放入冰箱1夜，會更加酥脆可口。腌制的時候不要剝蘿蔔皮，因為蘿蔔皮很好吃。這樣腌制的蘿蔔保存時間短。壹般最好在3天內吃完，下次再腌制，效果更好。腌制的蘿蔔可以和面條壹起吃，也可以作為餐前開胃菜。多吃可以促進消化和消化。覺得不錯的朋友可以做壹些給家人嘗嘗。