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大理的旅遊景點

大理的旅遊景點有:古生、花甸壩。

1、古生

位於大理市灣橋鎮,是大理典型的白族聚居自然村落,西靠大麗路,東臨洱海,村內白族民居建築錯落有致,走進古生,壹切都充滿著古老悠久的歷史韻味。古生是壹個充滿“鄉愁”的村落,整個古生建築都是傳統大理白族民居樣式,白墻和青瓦。

2、花甸壩

坐落在蒼山十九峰中雲弄、滄浪兩峰之間,是蒼山頂上最北邊的壹個美麗山間盆地。花甸壩由大、小花甸組成,大花甸海拔2900米,南北長10余公裏,東西寬約1公裏,小花甸群峰環報,海拔3200米,是綠草如茵的臺地。花甸壩地勢平坦,土質肥沃,鮮花遍地,綠草橫生。

特色美食

1、白族“土八碗”

土八碗由八道熱菜組成:添加紅粬米的紅肉燉;掛蛋糊油炸的酥肉;加醬油、蜂蜜扣蒸的五花三線肉千張;配加紅薯或土豆的粉蒸肉;豬頭、豬肝、豬肉鹵制的幹香;加蓋肉茸、蛋屑的白扁豆;木耳、豆腐、下水、蛋絲、菜梗氽制的雜碎;配加炸豬條的竹筍。

2、大理砂鍋魚

砂鍋魚的烹調方法是:把從洱海捕來的黃殼鯉魚刮洗幹凈後,用毛巾擦去水分,於腹壁上擦抹精鹽,腌10多分鐘後,放進大理特制的砂鍋裏清燉,再加人泡豆腐、火腿、肉丸、玉蘭片、豬蹄筋等十多種配料及調味品,把砂鍋置於木炭火爐上烹燉而成。

以上內容參考:百度百科-大理白族自治州