我覺得雲南最好吃應該是雲南的傣族菜。因為雲南那裏有很多的傣族，所以這裏也會有很多的傣族風味菜。而傣族風味菜裏面的菜幾乎跟泰國的都非常相像，就是那種東南亞的飲食。他們的口味壹般都是偏酸辣的。就是因為他們那裏的人比較愛吃酸的，所以他們那裏的人都非常瘦。
而且他們那裏不僅有傣族菜。還會有哈尼族等各個民族不同的菜系。我覺得在吃慣了我們這些普通的菜之後，再去吃各個民族不同的風味的時候，還是會嘗出些許的不同。也能夠讓我們換壹換口味。
我覺得雲南真的是壹個寶藏的省。這裏不僅風景優美，而且還有很多的美食。好多人都想象不到，其實狼牙土豆是來自雲南的。雲南這裏氣候雖然非常炎熱，但是也非常涼爽。因為他們這裏有足夠的雨水。然後還有很多的晴天，讓他們這裏不至於潮濕。這裏居住了很多不同的民族，所以飲食也是五花八門的。雲南的街頭小吃也是比較多的，像是雲南建水有壹種包漿豆腐。而且雲南還有雲南18怪。這裏有乳扇，還有玫瑰餅。都是非常好吃的。乳扇就是壹種白族的特色的美食。應該是壹種中國式的奶酪。
而且雲南的山區也有很多的蘑菇。在采蘑菇的季節，經常會有雲南人被送入醫院。因為蘑菇實在太多了，所以有的人就認不出來就吃了毒蘑菇。有了的人吃了毒蘑菇之後還會有致幻的效果。每年在采蘑菇的季節要來臨之前，雲南的移動都會給各個用戶發，不要輕易嘗試野生蘑菇。是因為那裏的人實在是太愛吃各種的蘑菇了。不過他們那裏的蘑菇也確實是比較新鮮，什麽都有。他們會把他們的蘑菇制成各種各樣的菜肴。有機會的話壹定要去嘗試。