感冒可以吃羊肚菌嗎?
可以吃的,這個時候吃羊肚菌可以適當補充壹下我們的養分,也可以多種角度吃出羊肚菌對身體上的作用,只要吃清淡壹點的羊肚菌湯就可以了,主要是不能吃那麽油膩的。
羊肚菌的功效作用
1、益腸胃、強身健體
羊肚菌有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效,用於消化不良、痰多氣短。另外還具有強身健體、預防感冒,增強人體免疫力的功效。
2、抗腫瘤、抗病毒
羊肚菌含抑制腫瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用。長期食用可防癌、抗癌、抑制腫瘤、預防感冒、增加人體免疫力的效果。
3、美容、減肥
羊肚菌對減肥和美容也有功效,特別是對女性經常食用羊肚菌不但可以美容、增白,還可以消除面部黑斑、黃斑、雀斑、暗瘡等作用,還能使皮膚長期保持細膩、嫩白、光滑。
4、提高睡眠質量
羊肚菌對消除焦慮,增強睡眠質量,都有良好的效果,所以羊肚菌對男女老少都皆宜。
羊肚菌的美食推薦
羊肚菌雞湯
主料:土雞500g羊肚菌20g鐵棍山藥100g紅棗適量鹽適量
做法:
1.羊肚菌洗凈用溫水泡發半小時;
2.整雞切塊備用,將雞塊焯去備水;
3.另起鍋燒開足量的水,加姜絲;
4.將焯好水的雞塊加入湯鍋中,放入幾粒紅棗,大火燒開;
5.撇去浮沫後轉小火,燒至半熟,先加入泡發好的羊肚菌;
6.淮山藥洗凈切片,雞肉煲熟後加入切好的山藥片;
7.山藥片熟後加鹽調味盛出。