宅家自制夏日甜品合集
壹、1.鍋中倒入50g玉米澱粉
2.20g代糖
3.2個蛋黃
4.開小火不斷攪拌
5.變成非常粘稠的糊糊
6.倒入奧利奧碎攪拌均勻
7.倒入容器冷卻冷藏4小時以上
二、1.藍莓、代糖10g、酸奶300g、燕麥60g、吉利丁片15g
1.?吉利丁片冷水泡軟
2.?燕麥、酸奶、藍莓、代糖
3.?放入破壁機打成糊
4.?牛奶小火放入吉利丁片
5.?融化後和打好的糊攪拌均勻放入冰箱冷藏壹晚
三1.水蜜桃用鹽，戳洗幹凈，去皮放鍋裏+水煮至沸騰，擠檸檬汁煮至顏色變深過濾出過皮
2.在蜜桃，汁裏+白涼粉攪拌均勻倒入模具晾涼放冰箱冷藏至凝固
3.脫模裱花裝飾完成
4.duangduangduang.~
四、奧利奧冰淇淋麥旋風
1.?無糖淡奶油200g、代糖40g、奧利奧餅幹、奧利奧餅幹碎適量
2.?淡奶油+代糖混合
3.?打發至濃厚
4.?加入奧利奧餅幹碎
5.?攪拌均勻
6.?裝入玻璃容器中
7.?表面裝飾餅幹冷凍3小時以上
五、千層自由了姐妹們!
1.?除黃油外所有材料混合攪拌均勻
2.?黃油融化
3.?融化好的黃油倒入面糊
4.?過篩後更細膩
5.?平底鍋不放油倒入面糊
6.?小火煎到起泡泡就好啦
7.?芒果切碎碎，打好淡奶油
8.?開始疊，2層奶油壹層芒果
9.?張嘴~~
六、1.200g糯米粉160ml開水
2.揉成面團
3.揉成小球
4.壓扁放芝士
5.包起來整理成長方形
6.出鍋撒上黃豆粉
七、1.糯米玉米澱粉草莓粉
2.?倒入牛奶攪拌順滑
3.?過篩倒入碗中蓋保鮮膜紮洞大火蒸20分鐘
4.?趁熱放入黃油、攪打均勻、可加色素調色
5.?奶酪蓋保鮮膜、微波爐加熱1分、放入草莓粒
6.?放入裱花袋、擠在保鮮膜、卷起來整形冷凍備用
7.?面團撒熟米粉防粘用手弄成長條
8.?放入冷凍好的餡、卷起來捏緊、冷凍半小時
9.?取出切塊
八、1.牛奶加入適量薄荷糖漿小火加熱，關火放入泡軟的吉利丁片攪勻
2.清水加入白涼粉代糖煮開，倒入放了茉莉花的模具
3.薄荷奶凍和茉莉花凍冷藏至凝固