回民街牛肉並不是說劉紀孝的肉本地人吃的不多，劉紀孝臘牛羊肉是老字號招牌，排隊的人多。劉紀孝臘牛羊肉是西安市壹家適宜商務宴請、休閑小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐的熟食店。
回民街上的牛羊肉店屬劉家最給力，門前“永遠”是“長龍”般的隊伍，臨到過年過節，“火爆”程度堪比“春運”牛羊肉“酥爛入味”，“特別鮮美”臘牛腱子帶點肥肉帶點筋，嚼起來“很帶勁”老板是“相當會做生意”。
態度“不過分熱情”也“不怠慢”，透著壹股“舍我其誰”的勁頭。餐廳的服務笑臉迎人，微笑服務。細致到壹個眼神就瞬間到您身邊，親切的問您有什麽需要服務，很貼心。
劉紀孝臘牛羊肉特色服務：是老字號，有包廂，有停車位，提供在線菜單，提供早餐，全場禁煙，有送餐。
擴展資料
西安回民街介紹
西安回民街是西安著名的美食文化街區，是西安小吃街區。回民街所在北院門，為清代官署區，因陜西巡撫衙門在鼓樓之北，故名北院。1990年代末，部分回民在此街租房經營餐飲，蓮湖區遂改向餐飲街方向改造，北院門遂成為回民街。
西安回民街作為西安風情的代表之壹，是回民街區多條街道的統稱，由北廣濟街、北院門、西羊市、大皮院、化覺巷、灑金橋等數條街道組成，在鐘鼓樓後。
回坊風情街在鼓樓的邊上，是回民區的壹條街道，長約500米左右，南北走向，特點是青石鋪路，綠樹成蔭，路兩旁壹色仿明清建築，或餐飲、或器物，均由回民經營，具有濃郁清真特色。
歷史街區內有10座年代不壹、大小各異的清真寺，其中最著名的是化覺巷清真大寺。走在街區內，隨處可見具有中國傳統建築風格和穆斯林建築風格相融合的商業網點，民族服飾、工藝品、清真副食、餐飲店和回民小吃店撲面而來。
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