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美食可以治愈壹切嗎?

美食可以舒緩疲憊、可以讓快樂的時間延長、可以將氛圍變得溫馨而親切……它似乎無時無刻不在治愈著我們。因為吃,我最想去的城市就是四川成都。

成都菜,川菜小吃的代表,因成都自古以來就是四川地區的省會,故又稱為成都官府菜。滿城的川味,是每壹個合格的吃貨必打卡地之壹。同時,也是我國第壹個世界美食之都,其「好吃」程度可想而知。

去成都, 火鍋是不可抗拒的美食。午夜的大排檔上,和幾個好友圍坐壹桌,下頓火鍋。灑滿紅辣椒的鍋底,魚頭、豬血、鴨腸、毛肚、豬腸子翻滾著,熱氣騰騰的冒著香氣,壹口下去,麻辣香醇,讓人上癮。吃到滿頭大汗時,喝兩口啤酒,冰涼與香辣在口腔中激烈碰撞,刺激又爽利!還有 串串火鍋,也是不可錯過的美味選擇。冰櫃中擺著各色各樣的串串,腌制好的肉類、種類齊全的蔬菜,挑選自己喜歡的食物,蘸著精心調制的醬料,贊!若是在火熱的夏季, 缽缽雞這種涼口爽心的麻辣美食簡直就是吃貨眼中的完美存在。皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜鹹適中,吃奶湯面時配上它,更是壹絕。

還有大名鼎鼎的 夫妻肺片,壹大青瓷盤新拌的肺片,紅油重彩,顏色透亮,吃壹口,便覺麻辣鮮香、軟糯爽滑,脆筋柔糜、細嫩化渣。早上,去吃碗正宗的 龍抄手,入口柔嫩鮮美,加了芝麻的湯汁微辣濃香。壹碗吃完,不禁意猶未盡。也可以喝碗 豆腐腦,口味多樣,甜的、鹹的、麻的、辣的,再配上幾個包子,好滿足!去成都的老街裏,尋壹道經典美食 麻婆豆腐,泛著誘人的辣油,配上白米飯,吃不夠啊~在四川各種麻辣鹹鹹的面裏面, 甜水面是壹個極為特別的存在。它的醬料非常足,口味很重,香辣的辣椒油和甜醬混合在壹起卻不突兀!入口帶著甜,之後又滿口的辣味,加上細碎的花生粒非常香。麻辣的吃多了,可以去老茶館喝喝茶,在清單雅致中,別有壹番閑適滋味。從清晨到深夜,從火鍋到清茶,從路邊攤到蒼蠅小館,到處都可以找到讓人吃不夠的美食,還等什麽呢,去成都當個幸福的吃貨吧!