黃山菜有什麽特點？

黃山的飲食屬於徽菜。徽菜擅長煮、燉、蒸和炒。它註重調味品，強調火候，提倡原味和重油。去黃山壹定要嘗嘗當地的特產徽州臭魚，還有用鮮筍或筍幹烹制的各種美食。叫臭，其實是香。妳可以在湯口鎮的顏夕街、屯溪老街和黃山品嘗當地食物。如果在黃山吃飯，可以去最近的酒店或者買方便食品，但是價格比較貴。

如果不在酒店吃，最好帶礦泉水，方便面，雞蛋。在上山之前。餐廳推薦老街壹樓指的是吃飯的地方，壹定是老街壹樓。它位於黃山市老街東端的入口處。是老街的標誌性建築，精致徽菜的代表。屯溪老街壹絕，大廳裝修古色古香。主菜是徽菜，特色明顯，分量足。價格適中。

主要菜品有:毛豆腐、紅燒桂魚、臭豆腐、黃山雙石、如意雞等。交通:公交6路、12路均可到達。電話:0559-2539797小貼士黃山的食品價格和山裏的差別很大。比如毛豆腐，臭魚等美食。最好在黃山市區品嘗，既便宜又正宗。火車站和湯口景區附近有以旅遊為主的地方。去山裏試著填飽肚子。

如果可能的話，只帶壹些清淡的食物。山腳下的礦泉水喝完空瓶可以用來灌酒店水。盡量在大廳門口買幹糧和水，然後帶上山。不要去當地司機輕易拉的酒店，他們會從中拿回扣，而且價格高。