疫情期間我們都在家學會了不少好吃的飯菜做法吧,今天就讓我教大家做幾樣簡單又好吃的甜品吧。
1.蛋撻
我想大多數和我壹樣都喜歡吃肯德基的蛋撻吧,每次去吃買兩三個就不舍得再買了,因為支付不起,現在我就給大家講我自己在家動手就可以做出美味的蛋撻。食材:蛋撻皮(超市是可以買到的)、牛奶、蛋黃、糖。步驟:1.將買好的蛋撻皮加入適量的牛奶、糖和蛋黃。2.將弄好的蛋撻放入烤箱烤個十分鐘左右,蛋撻中的淡黃有凝固即可出鍋食用了。相信我,妳自己動手後就不會在花費很多的錢去外面買著吃了,因為自己做的和外面賣的味道是壹樣的。
2.水果千層蛋糕
喜歡吃甜食的壹定要學習這款水果千層蛋糕,非常的簡單方便。食材:黃油、低筋面粉、雞蛋、牛奶、糖、妳喜歡吃的水果。步驟:1.將黃油隔水融化後放涼備用。2.將雞蛋攪拌均勻後加入適量的糖和備用的黃油攪拌至糖融化,依次加入低筋面粉不斷地攪拌至順滑狀態即可,將攪拌好的面糊過濾以後靜止半個小時左右。3.將平底鍋刷少量油,倒入少量面糊攤平,當面糊鼓起泡就說明面皮熟了,重復動作之道將面糊全部攤成面皮後即可。4.準備牛奶、蛋清和糖將它們打發,依次塗抹在面皮上在放上自己喜歡吃的水果,疊成好多層。5.冷藏壹會即可食用了。
3.香奶水果凍
食材:水果(芒果、火龍果喜歡的水果即可)、純牛奶壹盒、黃油、煉奶、吉利丁片。 步驟:1.將水果切丁擺放整齊,吉利丁片放冷水泡軟後剪成小塊。2.將牛奶和黃油、煉奶全部倒入奶鍋混合均勻,開小火慢慢加熱 ,不需要煮沸。3.將烘幹水分的吉利丁片放入奶鍋中攪拌至融化狀態。4.容器底層放上準備好的水果,將牛奶液倒進容器裏,用保鮮膜封口冷藏壹晚上第二天切成小塊即可食用。
還有很多簡單又好吃的甜品,要是大家都學會了這些,我下次就在教大家做壹些別的甜品。