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大雜燴的做法(混合多種食材的烹飪技巧)

雞肝是壹種營養豐富的食材,含有豐富的蛋白質和鐵元素。而蒜香雞肝則是壹道美味的開胃菜,將雞肝與蒜頭搭配,讓口感更加鮮美。

材料:

-雞肝200克

-蒜頭3瓣

-鹽、胡椒粉、生粉適量

-植物油適量

步驟:

1.將雞肝洗凈,去除筋膜,切成小塊。

2.加入鹽、胡椒粉、生粉,攪拌均勻。

3.蒜頭切成蒜末備用。

4.熱鍋涼油,待油熱後,放入雞肝煎至兩面金黃。

5.放入蒜末翻炒,炒至蒜香四溢。

6.裝盤即可。

主菜:蔬菜炒飯

蔬菜炒飯是壹道營養豐富的主食,蔬菜中含有豐富的維生素和纖維素,而炒飯則是壹種簡單易做的美食,兩者搭配起來,既美味又健康。

材料:

-米飯300克

-胡蘿蔔1根

-青豆50克

-火腿腸1根

-雞蛋2個

-鹽、胡椒粉、雞精、生抽適量

-蔥花適量

-植物油適量

步驟:

1.胡蘿蔔切成小丁,青豆焯水備用,火腿腸切成小塊。

2.雞蛋打散備用。

3.熱鍋涼油,放入雞蛋炒散。

4.加入胡蘿蔔、青豆、火腿腸翻炒。

5.加入米飯翻炒均勻。

6.加入鹽、胡椒粉、雞精、生抽調味。

7.最後加入蔥花翻炒均勻即可。

甜品:水果沙拉

水果沙拉是壹道清爽美味的甜品,將各種水果搭配在壹起,既美觀又健康。而且制作起來也非常簡單。

材料:

-蘋果1個

-香蕉1根

-葡萄50克

-草莓50克

-蜂蜜適量

步驟:

1.蘋果去皮去核,切成小塊。

2.香蕉去皮,切成小塊。

3.葡萄和草莓洗凈備用。

4.將所有水果放入壹個大碗中,加入適量的蜂蜜拌勻。

5.裝盤即可。