全職“吃貨”每天在鏡頭前吃上兩三個小時，這種表演也是有技巧的:
以年輕的韓國人李昌勛為例。每天午夜，他都會在網上表演，並和另外兩個朋友壹起吃飯。生的和辛辣的魷魚，螃蟹和其他食物每天都在變化。在網絡攝像頭前，李昌勛誇張地說話，吃飯時發出嘖嘖聲，有時還在網絡攝像頭前拿著食物來吸引觀眾。為了捕捉吃飯時吧唧吧唧的聲音，李昌勛還投資了壹個高品質的麥克風。李昌勛不想在采訪中透露他的實際收入，但BBC記者從電腦屏幕上的星星氣球數量估計，他在兩個小時的晚餐表演中至少賺了幾百美元。
另據報道，來自韓國的34歲女子ParkSeo-yeon通過全職從事“美食視頻直播”工作，每月收入9000美元（約5.4萬元人民幣）。樸淑妍曾在壹家咨詢公司工作，但她發現在鏡頭前直播吃飯可以獲得高薪後離開了該公司。她改名為“TheDiva”，成為了壹名全職的“直播晚餐會員”。現場晚餐
並不是所有的“直播吃飯”真人秀都有市場。李昌勛掙錢是因為他出色的演技:他邊吃邊開玩笑，有時還站起來跟著音樂跳舞。盡管每天暴飲暴食，李昌勛仍然英俊苗條，這是他吸引觀眾的法寶。BBC記者認為，這種表演真正受歡迎的原因是它為孤獨的人提供了陪伴，盡管這只是遠程在線陪伴，就像晚宴壹樣，客人在不同的房間裏。例如，在演出期間，觀眾喜歡看李昌勛吃飯，但他們也會聊天和談論壹切。網民甚至會向李昌勛傾訴他們的問題，而李昌勛可以為他們提供心理安慰。這段感情是真實的。
韓國是發達國家中獨居家庭數量最多的國家。路透社稱，在15年，該國獨居家庭數量將占所有家庭組合的1/3。換句話說，“吃直播會員”這個職業在韓國會有很大的市場。