劉壹帆，費爾蒙和平飯店行政總廚，2012年東方衛視人氣節目《頂級廚師》美食評審。2014年8月20日江蘇衛視國內首檔明星美食競技真人秀節目《星廚駕到》美食評審。鳳凰衛視《鬥味》美食評審。《行者》外景。[1]
成就及榮譽編輯
劉壹帆在頂級廚師節目中
2012年東方衛視 《頂級廚師》美食評審
加入國際名廚Ollie Couillard的精英團隊
參與打造新概念餐廳米其林兩星級餐廳The Grill Room
加拿大青年廚藝1993
新融合亞洲料理賽，加拿大1993
第九屆FHA 新加坡沙龍廚藝競賽1994
臺北市餐旅技職教育傑出獎2005
臺北市餐旅技職教育傑出獎2006
印度泰基酒店法餐廳The GRAZE 傑出概念餐廳， Food & Wine Magazine 2007
印度泰基酒店法餐廳The GRAZE 全球設計酒店大獎， Hotel World Design Award 2007
費爾蒙迪拜六星級酒店光譜餐廳[2]
年度最佳餐廳， Time Out Magazine2007/2008
最佳周五早午餐餐廳，Time Out Magazine2008
最佳總經理特選餐廳，What's On Restaurant Awards， 2008
中東沙龍廚藝競賽年度廚師教練，領隊2007/2008
ICS 2009年度廚師大獎， You Are The Chef Program 2009[3]
陽澄湖費爾蒙酒店
最佳餐旅酒店，Time Out Magazine China 2010
最佳商務，餐飲度假村，Travel & Leisure 2010