河源有什麽特產？1.春甜橙:春甜橙是廣東省河源市紫金縣的特產。春甜橙是紫金縣農技人員根據當地獨特的氣候、優良的水源和土壤條件培育的柑橘品種。它的特點是甜，無籽汁，薄而爽口的皮，脆肉和渣。
2.河源米粉:廣東省河源市特產，中國國家地理標誌產品。河源米粉歷史悠久。早在300年前，河源人民就利用自己的智慧，以大米為原料制作了壹種俗稱“手排”的米制品。這種“手排”經過了錘煉和提煉，它可以蒸、煮、炸和煎，可以與不同的湯或調味品混合在壹起，制成適合所有地方的風味。
3.李安平鷹嘴桃:廣東省河源市連平縣特產，中國國家地理標誌產品。李安平鷹嘴桃頂部像鷹嘴，果柄凹陷，縫合線較淺，兩半對稱；果皮顏色鮮艷，呈淡藍色；果肉是白色的，近核部分是淡紅色的，它不會離開核。這種水果又脆又甜，像蜂蜜壹樣。
4.龍川柿餅:廣東省河源市龍川縣特產之壹，曾遠銷廣州、香港、澳門、南洋、歐洲、美國、日本等地。在第壹次世界大戰期間，它在歐洲戰場上暢銷，並被用作幹糧。龍川柿餅可分為牛心柿餅和霍氏柿餅。牛心柿子果核小、產量低，火石柿子果核大、產量高。龍川柿餅透明，清甜爽口。
5.李安平火蒜:廣東省河源市連平縣特產，又名“河源火蒜”，色澤金黃、個頭飽滿、品質優良，在國內外享有盛譽，產量居全省第壹。它是該縣的主要出口產品之壹，其產品出口到西歐和東南亞。
以上是對河源特產內容的介紹。