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吳學士美食

武穴市美食有武穴酥糖、隆平油面、廣濟佛手山藥、大金鹽水鴨、春燕皮蛋等。

1,武穴酥糖:武穴酥糖原名桂花東糖。桂花酥糖嚴格挑選,精心制作。具有香、甜、脆、脆四大特點,能潤肺。有麻片、糖、香條、桂花等。在材料上,吃起來又甜又脆。骨頭雖然是焦糖做的,但是脆脆的,可溶於口中,不沾牙。

2.龍平油面:龍平油面又叫武穴油面、廣濟油面、胤祀油面、龍須面。形狀細如絲,白如玉。煮後不粘,不粘,不粘。味道鮮美,爽滑爽口。?隆平油面?是湖北省武穴市的傳統產品,又名武穴油面、廣記油面、銀絲面、龍須面。

3.廣濟佛手山藥:文化悠久,營養豐富,風味獨特,深受消費者青睞。

4.大金鹽水鴨:大金鹽水鴨從選材、制作到烹飪都有壹套傳統的方法,可以燉,可以燒。相傳南北朝時,侯景造反,圍攻臺城,梁超試圖守城不吃飯。那是初秋,城裏的人把白鴨子洗幹凈,用鹽和調料煮熟,捆了幾十只鴨子。當他們被送到城市時,他們又幹又平。

5.春燕皮蛋:以其獨特的配方、美味的味道和豐富的營養而聞名。雞蛋呈琥珀色,有彈性,半透明如珍珠,五彩如彩虹,清香不膩,易於消化。它們是酒、餐、禮的最佳食品,富含人體必需的多種微量元素和氨基酸。