涼皮有麻辣、香辣、酸辣等多種口味，鹹辣爽口、皮滑鮮嫩、口感勁道、是壹款非常開胃的美食。
二、涼面
涼面的配菜有黃瓜、胡蘿蔔、豆幹、荷蘭豆、花生等。其配菜顏色的搭配，讓涼面散發著誘人的色彩，嘗壹口清涼又爽口，讓人唇齒留香，回味無窮。
三、串串香
串串香是用竹簽串上各種菜，再將其放入火鍋中涮著吃的壹種小吃。起源於四川成都，串串香價格便宜大多數賣五毛錢到壹塊錢壹串，不過吃到最後可能就會發現不知不覺就花了上百元，除此之外串串香的種類也是很豐富的，很多食材都可以串起來當串串香吃，串串香因其“麻、辣、鮮、香”的口味，現在受到越來越多人的喜歡。
四、餛飩
餛飩皮薄餡嫩、湯雖清但味濃厚，撒上蔥碎跟香菜末。壹口壹個，吃完滿嘴留香，沁人心脾，也是夜市上不可或缺的美食。
五、冰粉
冰粉是用冰粉籽搓出來的凍狀物品，搭配山楂、葡萄幹、花生碎、椰果粒等小食，吃起來，冰涼爽快、酸甜可口是夏天解暑與火鍋搭配的上佳食品，深受許許多多年輕人的喜歡。