南陽府衙是南陽重要的歷史遺跡之壹，不僅有著悠久的歷史和傳統文化，還有著豐富的美食文化。在南陽府衙周圍，有著不少的小吃和特色美食，其中最值得品嘗的有三個。
第壹個就是南陽烤鴨。南陽烤鴨是壹道古老的傳統名菜，以肉質鮮嫩、色香味俱佳而著名，具有天然煙熏味和外酥裏嫩的特點。南陽烤鴨在制作時，使用的是優質的鴨子，經過精細烤制、配合制作的醬料，所烤制出的鴨子口感極佳，深受廣大食客的喜愛。
第二個就是南陽小吃，南陽小吃是南陽地區的特色美食之壹，其中最有代表性的是南陽蛋糕。南陽蛋糕以其口感松軟，味道香甜的特點，深受各地食客的歡迎。南陽蛋糕的制作非常考驗廚師手藝，需要熟練掌握面糊、發酵、烘焙等技術，制作出鮮美的蛋糕。
第三個就是南陽油煎餅。南陽油煎餅是南陽地區的傳統糕點之壹，以其香脆可口而著名。南陽油煎餅制作簡單，主要材料是面粉、芝麻、油等，經過揉面、煎烤、撒芝麻的制作工藝制作而成。南陽油煎餅不僅口感極佳，而且具有多種營養成分，深受廣大食客的喜愛。
以上就是南陽府衙周圍的三種美食，在南陽旅遊時不妨品嘗壹下這些美食，感受南陽的美食文化。