皮蛋粥，口感素雅且營養元素豐富多彩，是很多人沒邊兒！特別是在，蛋白質豐富、健脾養胃好吸收，也是調養身子的最佳選擇早餐粥。壹碗口味淡美味的皮蛋粥，口味絲滑細致，鹹香味兒美，還具備滋陰清熱、益氣活血、益氣養血生津止渴、益精粹、補五臟六腑等多個作用。而且的家常做法壹點也不繁雜，電飯煲就可幫助我們在繁忙的早晨把他進行。這碗營養早餐粥，大家壹起喝吧！美味營養早餐，喝不膩的家常皮蛋瘦肉粥，是滑爽滋補的養生美食。
用材：稻米80g、松花蛋2個、豬裏脊50g、水900g、姜4片、鹽小小勺、白胡椒少量、芝麻香油少量、蔥段適當。流程：1、直接把稻米清洗，用涼水泡至泛白，那樣讓稻米大量吸收養分，熬粥更粘稠好吃；2、把稻米倒進電飯煲裏，添加約10倍冷水，立即按電飯鍋的煮白粥方式，煮好後的粥小米粒盛開，小米湯粘稠絲滑，很好吸收；3、把洗幹凈的豬裏脊切割成肉片或肉沫，加小小勺鹽、少量白胡椒粉，拌勻，腌漬進味。美味營養早餐，喝不膩的家常皮蛋瘦肉粥，是滑爽滋補的養生美食。
4、把生姜片切成細絲，那樣熬粥時更強進味，松花蛋切成小丁預備；5、電飯煲裏的粥到時間後，掀開鍋蓋，把姜片、肉片、松花蛋丁放入鍋中，和粥壹起拌勻；6、再略煮5min，假如電飯煲並沒有隱私功能，就把它轉至煮鍋中，稍加溫壹下就行；7、出鍋前，淋入少量芝麻香油、上灑壹些小蔥花、白胡椒粉就能開吃啦！美味營養早餐，喝不膩的家常皮蛋瘦肉粥，是滑爽滋補的養生美食。