素菜有時候比大魚大肉好吃。有了這些素菜，妳也可以胃口大開，不僅僅是兩碗白飯。題主對大米的描述是“白米”，好像是北方的，因為在南方，只能說大米，但沒關系。畢竟，中國土地肥沃，美食豐富。
在這裏我給大家推薦壹些素菜。有了它，妳可以吃兩碗米飯。讓我們往下看：
壹、糖醋排骨：
這是壹道100%的素菜。藕轉化為排骨的骨頭，油條轉化為排骨上的肉。蓮藕換成條狀，然後在鍋裏炸，再放入油條。味道濃郁不油膩。比酸辣蓮藕丁好，脂肪低，膽固醇低。味道和糖醋排骨很接近。上菜的時候我不說，妳肯定以為這是壹盤糖醋排骨才進去的。我想吃兩碗米飯。
二、酸辣白菜粉絲：
這是非常開胃的下壹餐。酸菜切成條狀。幹辣椒在油鍋裏放香後，加入酸菜翻炒。然後加入發酵粉、鹽、白糖和醬油調味。炒壹會就可以出鍋了。方法簡單，非常好吃。這酸菜比山珍海味好吃。
第三，地面三新鮮：
土豆茄子青椒紅燒熟，這是我在食堂壹定要點的。三鮮陶罐飯也是我的最愛。壹道菜可以吃三種不同的蔬菜，好吃又提神。茄子軟糯，土豆粉糯糯。而且這三種蔬菜壹起吃的非常多，估計兩碗米飯應該不夠。
第四，西紅柿炒雞蛋：
將西紅柿放入鍋中熬湯，加入蓬松的雞蛋，加入壹勺番茄醬和壹勺白糖。又酸又好吃。我喜歡用番茄湯拌飯，兩碗米飯最少。
5.包公豆腐：
豆腐代替雞肉，采用宮保雞丁的做法。這是壹道又熱又酸又甜的菜。我不認為這種菜在餐館裏總是有。方法也簡單。豆腐切成小塊，放在油鍋裏炸至顏色金黃。然後用宮保雞丁來做這道素菜，吃完很好吃。豆腐香軟滑，有獨特的酸甜辛辣味。我相信這道菜應該做得很好。
哪些素菜最好吃？有了它，就能吃兩碗白飯了？
我推薦五個素菜：宮保豆腐、西紅柿炒雞蛋、三個新鮮菜、酸辣白菜粉絲、糖醋排骨。我選了這五個菜來回答這個問題很久了。水煮千、麻婆豆腐、酸辣土豆絲、四川酸辣黃瓜條、虎皮青椒等。也很受歡迎，但我仍然選擇我最喜歡的，這樣每個人都可以從這個問題中學習