首先是春魚
鹹春魚味道鹹鮮，骨頭和內臟都可以吃。雖然春魚很小，但獨特的味道會讓美味在妳吃魚子醬時綻放在舌尖上。
其次，打開魚
肉嫩的魚片經常出現在日本居酒屋的菜單上。魚片的腥味不會太明顯，所以平時不愛吃魚的朋友也方便品嘗。每壹口都能感受到魚肉鮮嫩多汁的味道，壹口接著壹口停不下來。
第三，秋刀魚
細長的秋刀魚營養豐富，不僅價格便宜，而且蒸、煮、炸、烤都很美味。可以搭配白米飯、蘿蔔泥和味噌湯食用。
四、藍色和白色的魚
青花魚是壹種適合在春夏季節品嘗的魚。肉質緊實，味道香甜濃郁，適合多種烹飪方法，無論是烤還是煮，風味十足。
動詞 （verb的縮寫）鮭
作為日本的國民美食，三文魚有多種口味。鹽烤三文魚非常簡單，許多日本家庭會自己做。新鮮出爐的鹹三文魚鮮美可口，搭配檸檬汁也是絕配。
六，銀鱈魚
肉質軟嫩的銀鱈魚入口即化。在日本，它以西京烤銀鱈魚而聞名。魚需要用西京味噌（來自京都的白味噌）腌制，然後烘烤。美味的魚和甜味噌是絕配。