平定荊花蜂蜜
荊花蜂蜜也叫做荊條蜜，是四大名蜜之壹。立秋前後，蜜蜂采花露釀制成荊花蜜，淺琥珀色，香味濃郁，讓人回味無窮，優秀的品質被稱為“壹等蜜”。荊花蜂蜜具有清熱去燥、解毒去痛的效果，對於腦力工作者、學生、上班族都非常適合。
仙人紅薯
仙人紅薯是山西省陽泉市盂縣仙人鄉的知名特產。仙人鄉地理位置好，有著獨特的地理和氣候條件，種植出了品質優良的仙人紅薯。仙人紅薯是著名的無公害農產品。
棗介糕
棗介糕是盂縣知名特產，通常在結婚的時候都會吃。棗介糕是用黃米面做的壹種食物，是傳統糕類美食，不僅美味，而且有特色，營養價值極高，想要做好棗介糕是壹門很深的技術。棗介糕必須趁熱吃，否則以其筋道，夾到嘴裏是十分不易的。
平定黃瓜
平定黃瓜幹主要產於平定縣後溝、河頭兩村。口感清脆、味道爽口、香醇味厚、食用起來非常方便，深受人們的青睞，清朝的時候還被定為進貢皇室的物品。享有“龍筋”之譽。平定黃瓜富含人體必需的維生素、鉀鹽、氨基酸、糖類等多種營養成分。