合肥十大美食排行榜是：三河米餃、肥西老母雞湯、廬江米線、巢湖小銀魚、吳山貢鵝、楊建明燒餅、麻辣小龍蝦、蝦糊、三河茶幹、石塘驢巴。
1、楊建明燒餅
楊建明燒餅從選料、揉面、搟皮、餡料、炕餅，每壹步都精益求精，采用古代的吊爐工藝烘烤，餅子焦酥之時整條街都彌漫著濃郁的香氣，2016年11月楊建明燒餅被評為“舌尖上的安徽推薦名吃”。現在楊建明燒餅總店就在安徽老城隍廟裏面，沒吃過的小夥伴壹定要去嘗壹嘗。
2、廬江米線
廬江米線又名廬江米粉，是安徽省合肥市廬江縣傳統小吃。廬江米線由優質秈米精制而成，具有色澤光潤、柔韌滑爽、不斷條、不糊湯的特性，成型美觀。
3、石塘驢巴
素有“天上龍肉、地下驢肉”之譽的石塘“驢巴”，堪稱飲譽華夏的壹道名點。驢巴產自合肥肥東石塘鎮，“驢巴”在合肥方言裏就是“精巴巴的”，主要原料有驢肉、驢蹄筋、驢鞭。
用多種中草藥***同給鹵制，口感精到，鮮美爽口。石塘驢巴現在利用發達的物流從新疆、內蒙、山東等地調運上等的生驢肉進行生產，大大提高了食品的安全、和專業性。對於廣大食客來說這道名菜壹定不可辜負。