當前位置:菜譜大全網 - 美食燒烤 - 好吃的非遺

好吃的非遺

好吃的非遺有:山西特產太谷餅、雲南特產鮮花餅、湖南特產熱幹面、浙江梅幹菜肉酥餅、廣西特色螺螄粉。

1、山西特產太谷餅

太谷餅,取“圓融太和,虛懷若谷”之意,是山西特產糕點,看著很普通,就好像包裹著芝麻的燒餅,壹點也不精致,卻風味獨特;始於1895年的太谷餅,歷經5代人的傳承,秉持晉商之誠信,如今已經成為“非物質文化遺產”,不僅本地人喜歡吃,很多外地人旅遊返程時的伴手禮,往往也是它,特別受歡迎。

2、雲南特產鮮花餅

雲南獨特的地理位置,四季如春,很是適合鮮花的種植。雲南人自古就有把鮮花制作成美食的技藝,就如鮮花餅,曾經是宮廷糕點,風味獨特。鮮花餅的酥皮薄如信箋,至少有十二層,裏面包裹著飽滿的鮮花餡料,吃上壹口,花瓣在唇齒舌尖綻放開來,恍惚間仿佛置身於清晨的花園,花香幽幽,清香又美好,這種感覺真是太美了。

3、湖南特產熱幹面

最早還是在助力武漢的直播專場中入手了武漢熱幹面,感覺就好像是帶著調味料的掛面。武漢熱幹面,如今已經成為非遺美食也是自有道理的,的確是風味獨特,遇見嘗嘗。

4、浙江梅幹菜肉酥餅

梅幹菜肉酥餅,據說是由“混世魔王”程咬金發明的,作為非遺美食,也是風味獨特。金燦燦的表皮點綴著芝麻,樣子乖巧可愛,吃上壹口,表皮層層起酥,裏面還有風味獨特的梅幹菜肉餡加持,酥香解饞,壹個接著壹個往嘴裏送,就好像吃餅幹,好吃到停不下嘴。

5、廣西特色螺螄粉

廣西非遺美食螺螄粉,風味獨特。純糧制作的米粉筋道爽滑,還很有韌性,酸筍、木耳、腐竹、油炸花生米等多種配菜在濃郁的湯汁浸潤下,味道絕了!大口“嗦粉”香辣爽口,直吃得鼻尖微微冒汗,太快樂了。