榴蓮牛奶雞蛋餅做法
制作流程: ?
1、原材料:榴蓮、面粉、雞蛋、牛奶、蜂蜜、檸檬、黃油、香蕉、草莓 ?
2、首先在豆漿機中放入三四勺的面粉,壹個雞蛋、剝好的榴蓮、適量牛奶,然後就是把這些混合物打成糊狀(建議稍微多放些牛奶,這樣在攤餅的時候糊希了流動起來比較容易); ?
3、開火,在平底鍋中放入壹小塊黃油,待黃油溶化得差不多了,用餐巾紙把黃油擦掉; ?
4、然後再鍋的中間倒入打好的面糊,量要適中,多了餅太厚,少了餅太小,倒入面糊後就開始轉動平底鍋,使面糊自動流成圓形就行了,然後小心的翻壹面,這時可以用手不斷的轉動餅,看看餅稍微有點金黃色就可以出鍋了。 ?
5、調汁:在鍋中放入壹小塊黃油,適量蜂蜜、適量檸檬汁,酸甜度自己控制,稍微攪拌下就可以了。 ?
6、為了使餅更加好吃,我在餅中裹了香蕉,香蕉最好是放在微波爐裏熱下,這樣香蕉回軟軟的,也更甜,家裏剛好又有草莓,另外壹塊我就在裏面放了草莓,其實裏面的東西大家可以自己隨便放啦。