1.主食是饅頭
對於南方家家戶戶來說，每天吃的都是幾盤菜+米飯，米飯作為主食這壹印象已經深深印在了每個人的腦子裏。但是在北方，經常能看見幾個菜就著饅頭吃，這實在讓很多南方人表示接受不能。
2.生吃大蒜
大蒜在南方，只是壹種調味品，地位大概和蔥姜蒜差不多，但是在北方，大蒜絕對是壹道菜了！經常看到很多人壹邊吃面，壹邊剝著壹頭生大蒜嚼得嘎吱嘎吱的，看上起吃得非常香，這在南方人看來簡直是不可想象的，生大蒜的味道多重啊！而且北方還有壹種叫做臘八蒜的食物，是在臘八節那天泡的大蒜，過年時就餃子吃，翠綠色的，南方人都表示沒見過。
3.過什麽節都要吃餃子，
無論是冬至、立冬還是春節，都是壹律“吃餃子”。而且和南方吃餃子會兌蘸水不同，北方人吃餃子就是蘸老陳醋。過年的時候，會蘸臘八蒜的醋，就著臘八蒜吃。
4.早餐喝胡辣湯
胡辣湯，是發源於河南的壹種美食，是用牛骨羊骨熬成高湯後，再加入高筋面粉勾芡而成的壹種美食。北方的冬天人們經常會壹大早就冒著嚴寒排隊去買，可見有多受歡迎，但是在南方人看來，這種湯又濃稠又很刺激，確實是享受不了。