1.長壽五香醬幹，長壽五香醬幹是嶽陽平江的特產，以黃豆為主要原料制作而成。它色澤烏亮、質地松軟、醬香撲鼻、味鮮可口。
2.火焙魚，火焙魚是湖南平江縣平江縣的壹種特色菜，選用小魚去掉內臟後用火焙幹。制作時將小魚煮熟，再用谷殼、花生殼、桔子皮、木屑等薰烘而成。
3.平江腐乳，平江腐乳是嶽陽市平江縣的特產，是當地人喜愛的特色美食。它采用了當地特有的工藝和原料制作而成，入口細膩，回味悠長。
4.平江桂花蜜，平江桂花蜜是平江縣的著名特產之壹，因為平江縣的氣候適宜山桂花生長，所以產出的桂花蜜味道更加醇正。平江桂花蜜色澤乳白，氣味清香，甜度較高，被譽為蜜中之王。
5.君山銀針茶，君山銀針茶是嶽陽平江的十大特產之壹。它產自洞庭湖中的君山，是嶽陽市著名特產，唐朝時曾是朝廷禦用的貢茶。君山銀針茶全由芽頭制成，茶身滿布毫毛，色澤鮮亮。
6.蘭花蘿蔔，蘭花蘿蔔是嶽陽平江地區的特產，已有600多年的制作歷史。它以當地盛產的新鮮蘿蔔為原料，經過精心的制作，蘿蔔皮薄、肉嫩、光潔，特別適合制作蘭花蘿蔔。
7.平江油茶，平江油茶是平江的特色資源，種植歷史悠久，是嶽陽平江的特產之壹。平江油茶的營養價值極高，遠高於菜油、花生油和豆油，甚至不輸橄欖油，經常食用油茶對人的身體很有好處。
8.平江豆豉剁辣椒，平江豆豉剁辣椒是平江縣的特產，采用本地小紅辣椒和優質豆豉為主要原料制作而成。豆豉剁辣椒口感香辣，非常開胃，是嶽陽人喜愛的特色小吃之壹。
9.汨羅長樂甜酒，汨羅長樂甜酒是湖南嶽陽平江縣的壹種特產，也是中國國家地理標誌產品。長樂甜酒以糯米為主要原料釀造而成，口感醇甜，且富有香氣。它不僅營養豐富，而且老少皆宜。
10.平江炸肉，平江炸肉是帶著濃厚地方風味的油炸面點食品，以肥膘丁、雞蛋、麥穗、麥籽等為主要原料，經過多道工序制作而成。它外表金黃酥脆，內部酥軟可口，被冠名為“炸肉”。