阿裏巴巴西溪園區有大大小小5個食堂,分布在各個樓層,面積加在壹起大約是19300平方米!相當於46個籃球場那麽大,能夠滿足2萬人同時用餐,每天的平均用餐人數在3.2萬左右。據阿裏巴巴的工作人員透漏,阿裏人壹年能消耗掉495噸大米,302萬個雞蛋33萬斤面粉!
阿裏巴巴食堂的菜色也是相當豐富的,從臺灣鹵肉飯到陜西油潑面,南北方的各種菜色是應有盡有。為了讓阿裏巴巴來自國外的員工也能夠有賓至如歸的感覺,食堂還設有各種西餐,據說馬雲最近常吃的就是壹道牛排套餐。
最近因為《長安十二時辰》大火的西安美食水盆羊肉,現在也開始供應了,菜色更新之快令人咋舌。更有員工表示出差幾天再回去吃食堂,就有種完全摸不到東西南北的感覺。
據阿裏巴巴食堂的工作人員透漏,最受阿裏人喜歡的菜品就是港式燒臘、油潑面、老鴨粉絲湯、水煮魚等等。
作為壹個互聯網上市公司中最大的食堂,八大菜系肯定是壹個不少的,每天供應920多道菜,就算是阿裏員工壹天三頓吃食堂,也能三個月吃不重樣,真的是很讓人羨慕了。
豐富的菜色背後肯定離不開廚師,據統計西溪園區壹***有174位美食大廚,其中主廚都是在餐飲行業有10年以上的從業經驗的,這種廚師團隊真是聽起來就讓人覺得了不起。
阿裏巴巴在杭州西溪園區的食堂,也被員工稱為“互聯網第壹食堂”,還是不少吃貨朋友們相當向往的地方了。