據新聞報道，河南金蟬的價格已飆升至每只0.7元，壹名農民壹晚上可能獲利數千元。
這讓我們想知道為什麽壹只金蟬這麽值錢。如果供求比例發生變化，最直觀的變化就是價格。據了解，蟬的最長壽命可以達到17年，但從離開身體到長出翅膀的時間只有大約10天到70天。很多蟄伏在體內的金蟬在出來之前就已經上桌了，因為近年來蟬已經上桌了。
雖然我在城市長大，但小時候，長輩會帶我回老家。壹到暑假，農村就會出現各種各樣的奇怪昆蟲。蟬，也叫蟬猴，夏天的時候經常吵鬧，晚上睡不著覺。白天，我家裏的長輩會抓壹些蟬給我們玩，通常他們會抓雄蟬，因為雄蟬會叫，而雌蟬不會。農村的生活並不富裕，但沒有多少人吃它們。
所以剛開始的時候，養蟬的人並不多，主要是吃蟬的人不多。據統計，知了在我國河南、湖北、上海、北京、山東、廣東等地都很流行。即使作為壹個湖北人，我仍然無法接受這種“美味佳肴”。不管味道如何，也可能是壹種心理暗示，讓我把它劃分到昆蟲的行列。
蟬本身營養豐富。它富含蛋白質，對人體有益。蛋白質含量高達70%，還含有多種維生素和微量元素。脂肪含量約為7%，因為不飽和脂肪酸約占脂肪含量的77%，它具有預防心腦血管疾病的作用。
因此，能夠接受蟬作為食物的人日益增加，而野生猴子和農民的數量卻沒有增加，這將進壹步導致蟬的價格上漲。好家夥，聽說知了現在的價格是0.8-1元錢。我媽媽幾年前就不吃蟬了，但她被壹個朋友帶到壹家農舍嘗了壹次。我不能說她很喜歡它，但她說味道實際上可以接受。
近年來，受健康和養生的影響，人們開始嘗試許多美味的食物，而餐飲業也將抓住這些商機。如果妳知道壹個地方的猴子火了，那麽當地的廚師肯定能玩出比普通人更多的花樣，比如煎，炸，煮，炸，悶，滑，煮和燉。如果妳想吃，妳就能吃。
另壹方面，目前金蟬的高價只是暫時的問題。至於是否會繼續上漲，這是壹個未知數。也許農民的突然激增會導致價格下跌，也許更多有需要的人會導致價格再次上漲。我們只能拭目以待！