其實小時候跟著大人出去旅遊的話，大人並不很註重吃，而且可能見識有限、網絡也用得不熟，很少能吃到當地的壹些特色美食。後來慢慢大了，旅行逐漸由自己主導之後，才開始在當地特色美食上多留點意。但也不算是個地道吃貨，沒有那種去到壹個地方壹定要吃最有特色食物的執念，所以旅行中難忘的美食也不是很多。
1、雲南蒙自的過橋米線。
當時是跟隨參加過對越反擊戰的老兵去雲南邊境重走當年戰場，其中壹項行程是參觀蒙自烈士陵園，就在蒙自吃到了當地最正宗的過橋米線。
那個大盆端上來的時候真的是驚呆我了（原諒當年手機的渣畫質），真的是比臉還大，裏面是滾燙的湯，但因為表面有薄油覆蓋，所以看不到明顯的熱氣，但是左邊壹大盤的東西都是可以在盆裏燙熟的，就可以想象這個溫度有多高了。壹人份就是左邊壹大盤，右邊壹大盆，哈哈哈。真的能吃很飽，味道也很好。
2、重慶的九宮格火鍋。
和參加考研面試的閨蜜在重慶會合，兩個人壹起去吃了解放碑附近壹家九宮格火鍋。其實具體吃了什麽已經不記得了，只記得每個格都很麻很辣，我們兩個都沒吃多少東西，光顧著喝解辣的飲料了。
3、廣西陽朔的啤酒魚和田螺釀。
我們是住在壹位年輕人開的農家樂民宿裏面，他父母幫忙照看，也提供壹些飲食。我們就是附近吃飯不太方便，晚上就直接在民宿裏面點了幾個菜吃的，他父母現場燒火做的。大叔大媽都很淳樸，不怎麽說話，就是靦腆地對著我們笑，但是做出來的啤酒魚和田螺釀味道特別好，以至於我們後來回到桂林市區又吃了壹次啤酒魚，但味道不如那家民宿的。
可能是環境加成吧，我們當時就在露天院子裏的壹張大桌子上吃，氣溫不冷不熱，天上星光閃爍，大叔大媽在壹邊不緊不慢地做菜，那個場景和感覺真的很難忘。
4、雲南香格裏拉的烤全羊和自制糌粑。
烤全羊真的挺好吃的，而且壹整只羊搬上來的視覺沖擊也是很讓人難忘的，直接用刀分食的粗獷方式讓人有種大口吃肉、大碗喝酒的豪爽感覺。