第壹種，過橋米線。這是壹道著名的雲南特色美食，講究湯底鮮、米線細、配料多，鮮美而又營養豐富。安寧區的過橋米線又以其蘭花雞特色而著名，每壹碗米線裏都配有雞肉絲、蔬菜、豆腐、火腿等豐富材料。清炒午餐肉、花生酥也是不可錯過的涼菜。
第二種，烤全羊。在安寧區，烤全羊也是壹道很有特色的美食。整只綿羊掛在竹竿上，在木炭火上慢慢烤制，烤出的羊肉外焦裏嫩、香而不膩。還有烤骨（每根骨頭裏都有鮮而又熟的肉）、烤歐芹等，味道十分不錯。
第三種，鮮花魚。鮮花魚是壹種典型的雲南清湯美食，讓人壹嘗難忘。魚的鮮嫩度非常好，配合清淡的湯底和鮮美的蔬菜，口感非常好。而且這道菜的菜品配合也非常豐富，有藕片、木耳、豆皮、豆腐等等。
總之，安寧區的美食種類繁多、口感豐富，不僅讓人吃得飽，也會讓妳口感大開、大呼過癮。所以，如果妳來到了安寧區，不妨嘗嘗這裏的特色美食，品味美食的同時，您也能夠享受到這個區域的人文氣息。