主料
金針菇 白玉菇
姬菇 豆腐
輔料
鹽 味精
胡椒粉
豆腐三菌湯的做法步驟
1. 先將這三種菇洗凈(我用了金針菇、姬菇、白玉菇。)其他的也可以。
2. 將鍋置火上,放入濃湯寶,水開後放入三種菇,中小火煮10分鐘。
3. 加入鹽、味精、胡椒粉調味。
4. 豆腐切成0.5厘米厚的片,放入豆腐,燒沸後起鍋即成。
大骨三菌湯
白靈菇兩朵 雞腿菇3多
茶樹菇壹小把
輔料
小油菜兩棵 濃湯寶壹個
大骨三菌湯的做法步驟
1. 鍋燒水,將開之際加幾滴食用油,下小油菜略焯,撈出。之後下入
三種菇,焯至變軟。撈出控幹水分。
2. 鍋裏再加入合適的水,(說明上說是三碗。我倒這些水後來鹹度正好 )放入濃湯寶。不斷攪拌至融化。湯變白了。
3. 開鍋後下入焯好的菇,再次開後關火下入小油菜就可以了。