壹杯或三杯蝦。
1.蝦洗凈，去須。
2.姜蒜切片，九層塔留葉。
3.中火加熱炒鍋，倒入油，放入姜和蒜，炒香。
4.加入蝦仁翻炒幾下，加入準備好的米酒1小碗，取1勺醬油、半勺醬油和1勺香油。
5.加入九層塔，蓋上蓋子燜煮2分鐘。
6.加入冰糖，攪拌均勻，大火收汁。
第二，筍幹和烤雞塊
1，雞腿切成小塊，筍幹提前泡發，青紅椒切成小塊，姜和蔥切絲。
2.鍋中放水，水開後下入雞塊焯水。
3.在鍋裏放油。油熱後，加入蔥姜、八角和花椒炒香。
4.加入雞塊翻炒。
5.加入醬油和料酒攪拌均勻。
6.加入筍幹翻炒壹會兒。
7、放清水、適量雞塊和筍幹，用中火慢燉。
8.待筍幹軟爛時，大火收汁，加入青紅椒塊，最後加鹽調味即可。
第三，紅燒茄子
1.準備材料。
2.茄子洗凈後，切滾刀塊。
3.將蓋子放入微波爐中2分鐘。
4.鍋中放入洋蔥片、蒜片和姜片。
5.倒入茄子，加入澱粉以外的調味料煮壹會兒。
6.在玉米澱粉中加入15毫升水，攪拌均勻，倒入鍋中，勾芡，撒上香菜段。
從某種意義上說，食物相當於生命。我們對食物的漠不關心就像我們對生活之美的遺忘壹樣。社會已經到了這個地步，要求它回到過去是不現實的，也是不可能的。從現在開始，親近自然，熱愛食物和蔬菜的每壹刻。熱愛美食和生活！