生產步驟
1.今天，我們要與您分享的美味食物是番茄醬包裹的芋頭。芋頭適合多種烹飪方法，營養價值特別高。它含有豐富的蛋白質和多種礦物質元素，對人體大有裨益。裹著番茄醬的芋頭制成後，軟糯香甜，美味可口。在制作之前，我們需要準備食材，包括五個芋頭、壹把香蔥、番茄醬、玉米澱粉、鹽、醬油和用於調味的糖。妳還需要準備食用油。
2.首先，我們應該把買回來的芋頭清洗幹凈，然後把鍋裏的水燒開，把洗好的芋頭放入鍋中煮。芋頭煮熟後，取出去皮，然後切成小塊。小蔥應該切成小塊和蔥花，然後放在壹邊。
3.將切好的芋頭放入大碗中，然後加入適量的玉米澱粉混合均勻，使每個芋頭都均勻地裹上玉米澱粉。然後取鍋起鍋燒油，先燒熱鍋，鍋熱後倒入適量食用油，油溫五六成熱時，放入裹好玉米澱粉的芋頭炸至金黃。然後把炸好的芋頭撈出來，瀝幹油放在盤子裏，把鍋裏的油倒掉，再留壹點底油。
4.接下來準備番茄醬汁，找壹個大小適中的碗，然後將適量的番茄醬、醬油、玉米澱粉、鹽和糖倒入碗中，用勺子輕輕攪拌均勻。
5.開大火，把鍋裏剩下的底油燒熱。油溫達到五六成時，倒入準備好的番茄醬，煮至鍋中的湯汁微微粘稠時，加入炸好的芋頭，攪拌壹下，讓每壹片芋頭都均勻地沾滿番茄醬。煮1-2分鐘後關火出鍋。裝盤時撒壹些。裹著番茄醬的美味芋頭就完成了。這道菜的食材簡單，制作過程也不復雜。我相信妳很快就能掌握它。請妳進去後自己試試。
技巧
1.削芋頭時，妳最好戴上手套。芋頭皮容易使人的皮膚過敏和發癢，這是非常不舒服的。
2.不要把芋頭倒入醬汁中太久。包好番茄醬後，最好趕緊出鍋，否則會影響口感。