口蘑是壹種常見的食材，味道鮮美，營養豐富。它可以用來做很多美食，比如口蘑炒肉、口蘑燉雞、口蘑燉豬蹄等等。下面就為大家介紹口蘑的做法大全，讓妳輕松掌握口蘑美食的制作方法。
壹、口蘑炒肉
1.準備材料：口蘑、豬肉、蔥姜蒜、醬油、鹽、料酒、糖、生抽、澱粉、色拉油。
2.將口蘑洗凈，切成薄片，豬肉切成絲，蔥姜蒜切末備用。
3.將豬肉放入碗中，加入醬油、鹽、料酒、糖、澱粉拌勻腌制10分鐘。
4.熱鍋涼油，將腌制好的豬肉倒入鍋中煸炒至變色。
5.加入蔥姜蒜末煸炒，再加入口蘑煸炒。
6.加入生抽翻炒均勻，出鍋前加入少許色拉油即可。
二、口蘑燉雞
1.準備材料：口蘑、雞腿、蔥姜蒜、鹽、料酒、糖、生抽、色拉油。
2.將雞腿洗凈，切成塊，蔥姜蒜切末備用。
3.將口蘑洗凈，切成薄片備用。
4.熱鍋涼油，將雞塊放入鍋中煸炒至變色。
5.加入蔥姜蒜末煸炒，再加入口蘑煸炒。
6.加入料酒、鹽、糖和適量的水，煮開後轉小火燉煮20分鐘。
7.加入生抽調味，燉煮5分鐘即可出鍋。
三、口蘑燉豬蹄
1.準備材料：口蘑、豬蹄、蔥姜蒜、鹽、料酒、糖、生抽、色拉油。
2.將豬蹄洗凈，切成小塊，蔥姜蒜切末備用。
3.將口蘑洗凈，切成薄片備用。
4.熱鍋涼油，將豬蹄塊放入鍋中煸炒至變色。
5.加入蔥姜蒜末煸炒，再加入口蘑煸炒。
6.加入料酒、鹽、糖和適量的水，煮開後轉小火燉煮2小時。
7.加入生抽調味，燉煮30分鐘即可出鍋。
以上就是口蘑的做法大全，無論是口蘑炒肉、口蘑燉雞還是口蘑燉豬蹄，都是非常美味的。希望大家能夠喜歡並嘗試制作。