1.海碗居：海碗居是壹家老北京餐館，以其傳統的服務和正宗的老北京菜肴而著名。其炸醬面是店裏的招牌之壹，面條筋道，菜碼豐富，醬香濃郁，深受食客喜愛。
2.北平樓：北平樓是壹家老北京風味餐館，創立於1998年，深耕北京菜近20年，保留了北京美食的傳統風味。其炸醬面看起來清清爽爽，配菜偏樸素，碼量正合適，醬也鹹淡適中，味道很不錯。
3.方磚廠69號炸醬面：方磚廠69號炸醬面門面雖小，卻是名聲在外，號稱是京城最有家的味道”的炸醬面。其炸醬面可以說是最正宗老北京炸醬面之壹，買菜、炸醬、處理面碼、煮鍋挑兒”、拌面，都跟家裏吃炸醬面壹樣做法，不僅吃起來味道很棒，價格還很經濟實惠。
4.老北京炸醬面大王：老北京炸醬面大王是壹家地道的老字號炸醬面館，也可以吃到不少美味的北京風味小吃。其炸醬面十分有特色，幾乎每桌必點，隨著面會來壹碗面湯，面特別筋道，菜碼會提前鋪在面上，炸醬需要自己加，鹹淡自己掌握，吃的時候可以壹點點慢慢加。
以上是壹些口碑比較好的北京炸醬面店，您可以根據自己的喜好選擇適合自己的餐廳。