外國人最不能接受的是到食物是皮蛋，還有臭豆腐，小龍蝦，最後壹位就是臘八蒜,這4種食物都是被外國人認為不能接受的,首先我們來說壹下皮蛋,在我國們覺得皮蛋是特別好的，並且經常用來做菜或者是煲粥，但是在外國人眼裏，他們覺得皮蛋是特別難吃的，而且顏色也不是特別的漂亮，所以他們是特別不能接受的。
還有就是長沙的臭豆腐,其實愛吃臭豆腐的人都覺得臭豆腐是最美味的，聞起來臭但吃起來香，而且營養也是特別豐富的，可是外國人來到長沙吃臭臭豆腐的時候，都會捏著鼻子壹點壹小點的吃，覺得是難以下咽,覺得這種味道是他們不能接受的，最主要還是外觀不是很漂亮。
其次就是小龍蝦，小龍蝦是中國夜市上最有名的壹道美食，有很多年輕人是特別愛吃的，小龍蝦口味也是多種多樣的，人們吃起小龍蝦覺得是特別的享受，可是在外國人眼裏，他們覺得這是壹種很惡心的蟲子，所以有很多的外國人都是不願意去嘗試吃小龍蝦。
最後壹個是臘八蒜在北方的冬季，快到臘八的時候人們都會腌壹些臘八蒜來為自己過年吃餃子用，因為臘八蒜的美味，所以是很受北方人的喜愛，但是也有壹些人覺得臘八蒜的味道是特別的不好聞，並且是特別刺鼻的所以不愛吃，尤其是外國人初次來北方的時候，都不能接受這種味道，覺得實在是太奇怪了，所以他們也會拒絕這種食物。
隨著我國的發展吸引著大量的國外客人來我國考察或者是旅遊，對於我國的美食，他們有些是特別的欣賞，但是有些有些美食是這些外國遊客接受不了的，因為他們畢竟不是長期的在我國生活，所以對於我國的壹些飲食難以接受的，尤其是對上面介紹的4種食物他們更是不能接受。