現在很多火鍋店都會自備涼茶飲料，因為大部分人吃火鍋會覺得熱，喝點涼茶能祛熱，另外的原因是很多人在吃完火鍋後會有上火的現象，通過涼茶來及時降火是個不錯的選擇，涼茶飲料中的中藥成分對身體健康有很大的幫助。
2、酸奶
酸奶是很多人都會選擇的飲品，酸酸甜甜的很好喝，既能下飯也能保證胃部舒適，吃熱了喝幾口酸奶，簡直不要太享受，另外酸奶還有促進腸道消化的功能，就算吃多了火鍋，也能很好的消化。
3、豆奶
現在流行的佛系養生，就是吃火鍋也要吃的有營養，吃營養的火鍋怎能少了濃香豆奶呢?豆奶擁有很好的解辣效果，它能快速吸收掉口腔裏的辣味，緩解口舌燥辣帶來的不適感，另外還能為人體提供豐富的營養，這樣健康養生的飲品很適合吃火鍋時飲用。
吃火鍋可以搭配的飲料有很多，完全可以根據自己的需求來選擇，很多人在吃火鍋的時候比較喜歡喝茶，這也是種不錯的選擇，既能解膩，還能清潔腸胃，所以想要吃火鍋選擇合適的飲料，隨心而行是最合適的選擇。