第壹個，深圳，它則可能是城市 歷史較短，沒有沈澱出本地特色 美食，除了“海南椰子雞”，真正具備深圳本土文化特征的，實在屈指可數。
第二個，上海，之所以被稱為美食荒漠，是因為不少網友覺得上海是“平價美食荒漠”，因為不少平價美食都藏在巷子裏，剛來上海很難 去找到實惠美味的快餐，沒有土著幫忙很難找到心儀之選。
第三個，北 京，美食 荒漠是因為時代變遷，不少人都覺得宮 廷制作的東西雖然花樣繁多，但那些當年 難得壹見的名品，在現代人的飲食結構與少油少鹽的健康風尚面前，也未必能獲得好評。
第四個，杭州，有網友說，自己去杭州出差，第壹天吃了碗拌川，第二天去嘗了東坡肉，後面的壹周幾乎天天吃麥當勞，肯德基。在外賣軟件上也經常見到外地網友在上面發牢騷。吐 槽杭州菜味道不行，杭幫菜又貴又難吃。離開時還不 忘感慨說壹句：杭州真的是美食荒漠。
作為國內比較熱門的旅遊城市，杭州成了全國各地網紅美食收割的戰場。比起柳州的螺螄粉，重慶的火鍋，長沙的臭豆腐，東北的鍋包肉。外地人來杭州，無非是逛逛西湖，品品龍井，吃吃醋魚，嘗嘗原本屬於嵊州的“杭州小籠包”。杭州似乎沒有壹道菜能席卷過其它城市。