民以食為天，平常我們每天都需要吃飯，有的人選擇在家裏做飯，不過有些人會選擇去外面吃，飯店裏的菜味道上還是不錯的，但就是價格有點貴，如果我們經常去消費可不經濟哦。大家都知道餐飲是壹個利潤比較大的行業，其中的利潤可想而知。
油燜大蝦油燜大蝦的做法比較簡單，主要步驟就是把蝦去須，然後放稍微高溫的油鍋裏炸至金黃酥脆，復炸壹次會更脆。熱鍋下油，下蒜蓉炒香，然後加入番茄醬炒出紅色，倒入炸好的大蝦炒均勻，然後撒上蔥花和白芝麻就可以了。香甜酥脆，大人小孩都很喜歡吃的壹道家常菜。
蛋炒飯個人感覺蛋炒飯還是比較貴的，在家裏自己做無非幾塊錢的成本，壹碗剩米飯，壹兩個雞蛋，壹勺鹽就可以了，壹家人都愛吃。可是每次在外面吃飯，壹份不大點的就要二十左右，感覺利潤還是蠻高的。
燜面燜面可以說是壹道老少皆宜的美食，軟糯筋道、吸足了湯汁的美味，搭配上自己喜歡吃的素菜，再來壹頭大蒜，越吃越有滋味，簡直不能停下。這道美食不光好吃，做起來也是很簡單的。喜歡吃肉的應該都知道，肉如果直接下鍋煸炒，容易炒的太老咬不動。原因就是肉在油內高溫受熱，內部的水分大量流失，導致肉質變老發柴，水澱粉可以附著在肉的表面，高溫受熱後糊化會阻斷內部的水分流失，使得肉質水嫩，口感正佳。鍋中加入燜面後，不要隨意動，燜面受熱膨脹，會不斷地吸收鍋內的湯汁，用筷子攪拌下，讓燜面吸收均勻。
可樂雞翅可樂雞翅就是非常簡單做的壹道菜，在外面買的話可能就很昂貴，需要好幾十元，但是在自己家裏面只需要買好雞翅，再倒入壹些可樂，成本也是非常便宜的，唯壹貴壹點的地方還在於雞翅，放上壹點調料，直接放在鍋裏面就可以了。