我的老家在甘肅山丹，我們村位於祁連山沿淺山區貧困帶上，平均海拔1500米左右，氣候冷涼，地勢開闊，水源潔凈，土壤基本無汙染，具備綠色有機農產品生產的天然優勢，農業生產以小麥、油菜、大麥等傳統作物種植為主。由於該區域春小麥面粉筋度低，加工饃饃後口感好的原因，在三十年前的農村，我們那兒的村子經濟還是比較落後，人的生活水平低，平時家裏吃的都是粗茶淡飯，家裏面壹般都有好幾個孩子，為了每個孩子能吃上口糧，大人們平時都不舍得做好吃的，只有到過年的時候才能吃上好吃的，在我們眼裏好吃的就是我們當地每家每戶過年做的各種各樣的饃饃，在那個年代只有過年我們這些農村的娃娃才能吃上大人們做的好吃又好看的饃饃，平時只能吃粗糧饅頭。吃過年做的饃饃就成了我童年最期待的事情，現在我們壹個個都離開了家鄉去外奮鬥打拼，很少能吃到兒時過年做的各種各樣的饃饃了，就算能吃到也沒有兒時的那種味道了，現在時而還會想起家鄉的美食。