top1 沙茶面
這面條可能是邊肖拍的普通照片，但是很好吃。真的有說不出的味道，家常味，廈門特色。
top2 海蠣煎
這個看起來很開胃。邊肖從來沒有去過廈門，她真的沒有吃過這樣的菜。
top3 花生湯
廈門是壹個沿海城市。談到食物，邊肖認為都與水有關。結果，居然有了花生湯。邊肖只知道花生可以做成醬，很好吃。這是我第壹次看到這湯。
top4 土筍凍
這道菜確實是廈門才有的特色菜。邊肖看了看材料。雖然都是普通的材料，但是做法很奇怪，吃起來和普通的食物不壹樣。
top5 燒肉粽
肉餡餃子不用邊肖多做介紹，但是每個地方都有自己的味道特色。邊肖的家鄉壹直都吃湯圓，而肉圓對我來說很特別。
top6 春卷
春卷在節日的小吃中也很常見，為什麽要放在名單上呢？因為這個東西在別的地方叫春卷，在廈門叫煎餅，裏面的東西不壹般，但是海鮮比較多，所以比較特別。