珍饈的意思及解釋介紹如下：
珍饈的讀音是zhēn xiū，意思是珍奇名貴的食物。
拓展知識：
壹、玉饌珍饈
玉饌珍饈的正確書寫是“珍饈美饌”，意思是：珍貴而味道好的食物。亦作“珍羞美味”。“饈”的意思是滋味好的食物。“饌”的意思是飯食。出自熊召政《張居正》第二卷第五回：“吃慣了珍饈美饌鳳髓龍肝，回頭再吃這些家常飯，馮保覺得真是特殊的享受。”
二、玉饌珍饈的近義詞：珍羞美味、美味佳肴。
1、珍羞美味（拼音：zhēn xiū měi wèi）指的是非常珍貴而美味的食物。
2、美味佳肴（讀音為měi wèi jiā yáo）是指上等的精致可口的飯菜或味道鮮美的食品，也指個人所定義的可口的食品。形容食物可口美味，讓人贊不絕口。
三、玉饌珍饈的反義詞：粗茶淡飯。
粗茶淡飯，漢語成語，拼音是cū chá dàn fàn，意思是指粗糙簡單的飲食。例句：
1、掃視壹眼全場，看到壹張桌子上擺放著各種珍饈美饌，於是梅惢旁若無人地走過去，坐下來大吃。
2、店裏的夥計給他們送了飯菜，滿滿壹桌子珍饈美饌，還有壹壺溫好的桑落酒。
四、古代對美食文雅稱呼有哪些？
1、水陸之珍
水陸之珍，漢語成語，拼音是shuǐ lù zhī zhēn，意思是指美味佳肴。
出自《晉書·石崇傳》：“庖膳窮水陸之珍。”
2、山肴海錯
山肴海錯是漢語詞匯，讀音是shān yáo hǎi cuò，猶言山珍海味。
出自《金瓶梅詞話》第五五回：“當下山肴海錯，不計其數。”
3、美味佳肴
美味佳肴是壹個漢語詞語，讀音為měi wèi jiā yáo。意思是上等的精致可口的飯菜或味道鮮美的食品，也指個人所定義的可口的食品。形容食物可口美味，讓人贊不絕口。
出自元·張養浩《翠陰亭落成自和》詩之壹：“安得佳肴錦鯉雙。”