首先就是位於信陽市中心的“茶花園”自助火鍋餐廳。這家餐廳的火鍋湯底味道鮮美，餐廳內裝修豪華，服務員也很熱情周到。吃貨們可以嘗試壹下這裏的紅燒肘子和土豆片，絕對是壹道令人回味無窮的美食。
其次是在信陽區的“桂苑”自助火鍋餐廳，這家餐廳裝修簡約，衛生幹凈，食材新鮮，還有種類齊全的調料及飲料。這裏的菜品口味多樣，比較適合喜歡嘗試新口味的人。特別推薦他家的牛肉糊，軟糯細膩，味道十分鮮美。
最後是位於濱河新區的“客來福”自助火鍋餐廳。這家餐廳菜品種類繁多，調料齊全，火鍋湯底多種選擇，食材新鮮味道好，吃貨們可以免費加點骨湯，味道獨特。特別推薦他家的鵝腸和尿牛肉，清香味道的絲絲入味會讓您流連忘返。
信陽有許多優秀的自助火鍋餐廳，以上三家均值得壹試！