肉餡除了包成餛飩餃子之外也可以用來制作紅燒獅子頭或者是做藕盒，這些美食都是非常好吃的。
在平常的生活中，對於人們來說吃是非常大的壹件事情，人們能夠享受到美食也是非常幸福的事情。現在人們的日常餐桌非常的豐富，不僅吃得好，而且吃的非常有營養，也會註意飲食的結構，壹般都會分數搭配，這樣才能夠補充能量。用肉餡做紅燒獅子頭是非常好吃的壹種做法，主要的食材就有蔥，姜，幹辣椒，豬肉餡，胡椒粉，生抽，蠔油和香粉，還有雞蛋和冰糖。只需要將肉餡準備好，接下來就可以加入適量的面粉，把它變成大的肉丸子就可以起鍋燒油，當油溫達到6成熱的時候就可以用大火慢炸，炸至金黃之後就可以撈出。
蒸餃也是大家喜歡吃的壹種美食，按照自己的口味進行搭配，將餡料提前調好，接下來就是搟面皮，把所有的餡料放進面皮裏包成，壹個餃子的形狀就可以上蒸鍋，壹般蒸15分鐘左右就能夠吃到美味的蒸餃，不僅鮮嫩多汁，而且味道非常的獨特。尖椒釀肉也是餃子餡可以制作成的，壹定要準備壹些尖椒，切成小段直接將肉餡塞在尖椒裏面，兩頭裹上壹些澱粉，就可以起鍋燒油。
在下鍋之前壹定要將青椒煎至虎皮的形狀，然後倒入料汁，撒上蔥末蓋上，鍋蓋大火收汁就可以了。第2本也是常見的壹種美食，只需要提前將餡料調好，把所有的餡料包在面團裏面改成壹個面餅，接下來就可以拿出平底鍋在鍋上面刷壹層油，接下來就可以把面團放入鍋中慢慢壓扁，奧至金黃，這樣的美食就制度完成，餡餅是非常的美味可口。