我壹直覺得酸辣粉是道很魔性的美食~~~
它同泡面壹樣，只要旁邊壹個人在吃，不管妳餓不餓，都忍不住咽口水~~恨不得也能吃上兩口~~~
尤其是在寢室裏，教室裏，辦公室裏~~“壹開始壹個人吃，後來大家壹起吃”的連鎖效應不要不要滴~~
其實酸辣粉自己做也很方便的~~
炸個花生，黃豆~~調份調料~~燙個粉條青菜~~~酸辣粉就完成啦~~
而今天這道酸辣粉更為方便美味~~~
用太太樂鮮雞汁+煮粉條的湯水，也可媲美高湯哦~~
酸辣粉的做法
步驟step
1
備好食材：粉條，花生，黃豆，青菜，香菜，老姜，大蒜，小米辣，鮮雞汁；
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2
老姜、大蒜洗凈後，剁碎；小米辣、香菜切碎；
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3
熱鍋涼油，倒入花生米、黃豆小火炸香；
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4
將炸香的花生黃豆撈出備用；取壹只幹凈的空碗，調入適量油潑辣子，藤椒油，姜末，蒜末，陳醋，白糖，生抽，鹽攪拌均勻；
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5
煮鍋裏加入清水燒開，放入粉條，青菜燙熟撈出；
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6
碗裏放入粉條，青菜，澆上鮮雞汁；
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7
倒入煮粉條的湯汁；
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8
放入炸好的花生、黃豆；
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9
調入第4步調好的調料汁；
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10
放入小米辣，香菜即可。