蓮酥是浙江杭州著名的傳統小吃之壹。蓮酥取自西湖中幽靜美麗的荷花，其歷史起源於南宋臨安。在古代，它是朝廷使用的蛋糕，因為它的外觀像壹朵蓮花。美麗可口，柔軟清新，柔軟細膩，甜而不膩，就像花瓣的清脆氣味。用幹脆面制成的蓮花酥看起來像壹朵蓮花，酥皮清晰，外形美觀，食物脆甜，風味獨特。它是宴會上常用的壹種別致的中點，給人以美的享受。推薦:南宋胡姬。
TOP2。枇杷酥
枇杷酥是浙江杭州著名的傳統小吃之壹。它是壹種精致而美麗的小吃，因其要吃枇杷而得名。枇杷酥的酥層清晰可見，層次分明，口感酥脆。
TOP3。鼎盛高
丁盛蛋糕是杭州有名的廉價小吃。傳說是壹位老太太在嶽飛出征前為他做的。將準備好的香米和糯米粉放入特制的印盤中，中間加入豆沙餡蒸壹會兒。丁盛糕白裏透紅，松軟芳香，清香可口，甜而不膩，具有春季養生的功效。
TOP4。雞酥
雞酥是浙江杭州的壹種美味小吃。它因長得像雞而得名。它由精制面粉、色拉油、豆瓣醬等原料制成。新做的雞酥外形小巧可愛，香味十足，外酥裏嫩，甜而不膩，是壹款老少皆宜的精致糕點。
TOP5。龍井茶酥
龍井茶餅又名龍井茶餅，由小麥粉、花生、綠茶粉、白糖、植物油、鹽等原料制成。茶餅全身翠綠，外皮酥脆，層次分明。壹款香濃的龍井茶包裹著碎蛋黃，使脆皮細膩、清新、濃郁，具有蘇糯清爽柔和的口感。它是壹種老少皆宜的甜點食品。