重點
了解雞蛋在鍋裏變化的過程，並能用水粉棉簽畫表現煎雞蛋的形態。
難點
在繪畫過程中能夠較好控制棉簽，表現煎雞蛋的形態。
活動準備
l 經驗準備：知道生雞蛋是液態的；有過棉簽水粉畫的經驗。
l 物質準備：
食品材料：生雞蛋3-4只，電磁爐壹只，不粘鍋勺壹套，牙簽若幹。
操作材料：黑色底板紙，黃白水粉顏料，棉簽。
攝像機，背景音樂。
活動過程
壹、回憶吃雞蛋的經驗，引起幼兒興趣。
談話引出課題：小朋友吃過雞蛋嗎？妳吃的雞蛋是怎麽做的？（各種做法）
妳們知道煎雞蛋是怎麽做的嗎？我們來請陳老師做給我們看看吧！
二、觀察教師煎雞蛋的過程，發現雞蛋在鍋中的變化。
幼兒通過視頻觀察煎雞蛋的過程，通過看、聽、聞、說的方式了解雞蛋受熱過程中的變化，感受煎雞蛋的顏色及外形特點。
三、棉簽水粉畫“煎雞蛋”（背景音樂）
1.出示材料引導幼兒討論並嘗試畫荷包蛋的方法。重點引導幼兒觀察用棉簽繞圈塗畫的方法。
2.請幼兒做小廚師用棉簽水粉畫的方法來“做”煎雞蛋。
3.展示，小結。
4.請幼兒品嘗煎好的雞蛋。活動結束。