許繼海鮮始於1999,許繼海鮮最早落戶長沙。創始人徐國華先生是壹名海鮮供應商,他知道只有更新鮮的海鮮才能烹制出極致美味的食物。在許繼海鮮,壹切都是為了新鮮。因為新鮮,少用調料讓顧客吃出鮮味。他們家壹直註重賣時令菜,因為只有時令的人才能吃到最新鮮的味道。為了達到極致的新鮮度,姬旭海鮮建立了買日賣日、煮餐賣餐的管理體系。自19以來,許繼海鮮始終堅持精品采購的原則,註重原材料供應的產地認證,並在收貨、生產、銷售和儲存四個方面建立了產品的衛生安全保障體系。